Pasta con gamberetti, zucchine e pomodorini

Ingredienti per una dose

• 75 grammi di pasta

• 125 grammi di gamberetti

• 1 zucchina

• 4 pomodori ciliegini

• Uno spicchio d'aglio

• Un cucchiaio d'olio extravergine d'oliva

• Sale q.b.

• Pepe nero q.b.

Preparazione

1. Mettere a bollire l'acqua in una pentola e aggiungere il sale.

2. Fare rosolare uno spicchio d'aglio in una padella con dell'olio extravergine d'oliva.

3. Tagliare a rondelle le zucchine e farle rosolare con l'olio in padella.

4. Mettere la pasta a lessare nella pentola con l'acqua che bolle.

5. Una volta che le zucchine sono rosolate aggiungere nella padella i pomodorini tagliati a metà.

6. Assicuratevi che i gamberetti siano ben puliti e lavati, dopodiché aggiungeteli nella padella con zucchine e pomodorini.

7. Unire dell'acqua di cottura al condimento per farlo legare.

8. Scolare la pasta e unirla con il condimento aggiungendo del pepe nero.

9. Impiattate la pasta e guarnitela con un filo di olio extravergine d'oliva a crudo.