Pasta con broccoli e pomodorini

Ingredienti per una porzione

• 75 grammi di pasta integrale

• 150 grammi di pomodorini

• 150 grammi di broccoli

• Cipolla q.b.

• Sale q.b.

• Olio extravergine d'oliva q.b.

Procedimento

1. Lavare accuratamente sotto l'acqua i pomodorini e tagliarli a metà.

2. Mettere a bollire i broccoli in una pentola con dell'acqua.

3. Tritare la cipolla e metterla a rosolare in una padella con un filo di olio extravergine d'oliva.

4. Mettere a bollire l'acqua con il sale in una pentola ed una volta ad ebollizione aggiungere la pasta.

5. Aggiungere i pomodorini e i broccoli nella pentola con la cipolla e fare andare a fuoco lento.

6. Scolare la pasta e farla saltare con pomodorini, broccoli e cipolla per un paio di minuti.

7. Impiattare e aggiungere sopra a crudo un filo d'olio extravergine d'oliva.